Wat is roestvrij staal van voedingskwaliteit?
Roestvrij staal dat het mogelijk maakt om voedselproducten te beheren volgens de veiligheidsnormen van de overheid en tegelijkertijd de hoogste niveaus van zuiverheid en kwaliteit te behouden, wordt ‘food grade’ genoemd. Het voorkomt dat verschillende legeringen en schadelijke stoffen uit roestvrij staal lekken tijdens de zuur- en alkaliprocessen die bij de voedselproductie worden gebruikt.
Wat zijn de belangrijkste eigenschappen van roestvrij staal van voedingskwaliteit?
1. Grote corrosieweerstand. Roestvrij staal van voedingskwaliteit heeft een uitstekende corrosieweerstand en kan lange tijd worden gebruikt in zure, alkalische en andere omgevingen zonder roest of corrosie.
2. Bestand tegen hoge temperaturen. Roestvrij staal van voedingskwaliteit heeft een uitstekende weerstand tegen hoge temperaturen en kan lange tijd worden gebruikt in omgevingen met hoge temperaturen zonder te vervormen of te smelten.
3. Uitstekende hygiëne. Roestvrij staal van voedingskwaliteit heeft een uitstekende hygiëne en zal het voedsel niet verontreinigen of de voedselkwaliteit beïnvloeden. Ook is het gemakkelijk om de hygiëne te handhaven en te steriliseren.
4. Grote duurzaamheid. Het keukengerei van roestvrij staal van voedingskwaliteit kan langere tijd worden gebruikt, doorgaans 20-25 jaar.
5. Goede verwerkingsprestaties. Roestvrij staal van voedingskwaliteit heeft uitstekende verwerkingsprestaties en kan gemakkelijk snij-, las-, buig- en andere verwerkingsbewerkingen uitvoeren.
6. Niet-reactieve aard. Roestvrij staal van voedingskwaliteit is niet reactief met zuren die in voedsel aanwezig zijn. Het is neutraal voor smaakstoffen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen. Het heeft zelfs geen invloed op de smaak, kleur en geur. Heeft zelfs geen enkel schadelijk effect op het voedsel tijdens het koken.
7. Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Het gladde oppervlak van roestvrij staal van voedingskwaliteit maakt het gemakkelijk schoon te maken met water of een doek.
8. 100% recyclebaar. Roestvrij staal van voedingskwaliteit is recyclebaar en milieuvriendelijk. Het kan worden gerecycled zonder zijn eigenschappen te verliezen.
Veel voorkomende soorten roestvrij staal van voedingskwaliteit op de markt
304: ook bekend als 18/8, is het populairste roestvrij staal van voedingskwaliteit. Dit hoogwaardige staal bestaat uit 18% chroom en 8% nikkel en biedt goede antioxiderende eigenschappen en hygiënische eigenschappen. 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit wordt veel gebruikt in voedselverwerkingsapparatuur, serviesgoed, keukengerei, enz.
316: is resistenter dan 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, aangezien het 2-3% molybdeenelement de corrosieweerstand aanzienlijk verbetert. Hoewel het zelden wordt gebruikt in drinkgerei, wordt 316 roestvrij staal van voedingskwaliteit gebruikt voor containers voor bijna alle soorten voedselproducten.
430: is een soort chroomroestvrij staal, waarbij het 17% chroomelement een bepaalde corrosieweerstand en hittebestendigheid biedt. Een ander kenmerk van 430 is dat het een ferritische legering is, wat betekent dat het magnetisch is. Vanwege de lage prijs wordt het vaak gebruikt voor het maken van keukengerei, horecaapparatuur enz.
Waar kan roestvrij staal van voedingskwaliteit worden gebruikt?
Zoals de naam al aangeeft, wordt roestvrij staal van voedingskwaliteit veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, inclusief voedselapparatuur en voedselverwerking. Hier zijn enkele voorbeelden ter referentie:
Voedselopslagtanks
IJsvormen
Dubbelwandige voedseltransportcontainer
Voedselmixers
Industriële ovens
Bestek en inbouwkookproducten
Blikjes
Transportsystemen voor voedsel
Hoe voedselveilig roestvrij staal identificeren?
Veel mensen willen waarschijnlijk weten hoe ze roestvrij staal van voedingskwaliteit kunnen identificeren. Hier zijn verschillende methoden:
1. Gebruik magnetische tests: Het meeste roestvrij staal is magnetisch, maar roestvrij staal van voedingskwaliteit is meestal niet-magnetisch. Met een magnetische tester kunt u testen of RVS magnetisch is.
2. Let op de oppervlakteafwerking: Het oppervlak van roestvrij staal van voedingskwaliteit moet zeer glad zijn, zonder duidelijke gebreken, krassen en deuken.
3. Gebruik chemische reagentia: Sommige chemische reagentia kunnen worden gebruikt om het chroomgehalte in roestvrij staal te detecteren. Roestvrij staal van voedingskwaliteit bevat gewoonlijk meer dan 18% chroom, wat kan worden gedetecteerd met behulp van kaliumchromaatreagens.
4. Controleer het etiket: Normaal gesproken moeten roestvrijstalen producten van voedingskwaliteit relevante labels of certificaten hebben die aangeven dat ze voldoen aan de normen voor voedselhygiëne. Om de kwaliteit van het roestvrij staal te bevestigen, kunt u het label of certificaat raadplegen.
5. Gebruik elektrochemische tests: Een elektrochemische tester kan worden gebruikt om het chroomgehalte en het gehalte aan andere metalen elementen in roestvrij staal te detecteren om te bepalen of het roestvrij staal voldoet aan de normen voor voedselhygiëne.
Contact Gnee staal voor hoogwaardige roestvrijstalen metaaloplossingen
Bij Gnee Stainless Steel bieden we hoogwaardige roestvrijstalen kwaliteiten die verkrijgbaar zijn in een reeks afwerkingen, vormen en maten, waaronder 304, 316 en 430. Om meer te weten te komen over onze roestvrijstalen opties voor gebruik in de voedingsindustrie, of voor meer informatie over ons aanbod, alstublieft Contacteer ons vandaag.
