식품 등급 스테인레스 스틸이란 무엇입니까?
최고 수준의 순도와 품질을 유지하면서 정부의 안전 기준에 따라 식품 관리가 가능한 스테인리스 스틸을 '식품등급'이라고 합니다. 식품 생산에 사용되는 산 및 알칼리 공정 중에 스테인레스 스틸에서 다양한 합금 및 유해 물질이 침출되는 것을 방지합니다.
식품 등급 스테인레스 강의 주요 특성은 무엇입니까?
1. 내식성이 우수하다.. 식품 등급의 스테인레스 스틸은 내식성이 뛰어나며 산, 알칼리 등의 환경에서도 녹이나 부식 없이 오랫동안 사용할 수 있습니다.
2. 고온 저항. 식품 등급의 스테인레스 스틸은 고온 저항성이 뛰어나 변형이나 녹지 않고 고온 환경에서 오랫동안 사용할 수 있습니다.
3. 위생성이 우수함. 식품 등급의 스테인레스 스틸은 위생성이 뛰어나 식품을 오염시키거나 식품 품질에 영향을 미치지 않습니다. 또한, 위생관리 및 살균이 용이합니다.
4. 뛰어난 내구성. 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작된 주방용품은 일반적으로 20~25년 정도 더 오랫동안 사용할 수 있습니다.
5. 우수한 처리 성능. 식품 등급의 스테인레스 스틸은 가공 성능이 뛰어나 절단, 용접, 굽힘 및 기타 가공 작업을 쉽게 수행할 수 있습니다.
6. 비반응성. 식품 등급의 스테인리스 스틸은 식품에 존재하는 산에 반응하지 않습니다. 이는 식품에 존재하는 향미제에 중립적입니다. 맛, 색, 냄새에도 영향을 미치지 않습니다. 요리하는 동안에도 음식에 해로운 영향을 주지 않습니다.
7. 손쉬운 청소 및 유지 관리. 식품 등급의 스테인리스 스틸로 표면이 매끄러워 물이나 천으로 쉽게 청소할 수 있습니다.
8. 100 % 재활용. 식품 등급의 스테인레스 스틸은 재활용이 가능하고 환경 친화적입니다. 특성을 잃지 않고 재활용할 수 있습니다.
시장에 나와 있는 일반적인 유형의 식품 등급 스테인레스 스틸
304: 18/8이라고도 알려져 있으며 가장 인기 있는 식품 등급 스테인리스 스틸입니다. 18% 크롬과 8% 니켈로 구성된 이 고품질 강철은 우수한 항산화 특성과 위생 특성을 제공합니다. 304 식품 등급 스테인레스 스틸은 식품 가공 장비, 식기, 주방 용품 등에 널리 사용됩니다.
316: 304-2% 몰리브덴 성분이 내식성을 크게 향상시키기 때문에 3 식품 등급 스테인리스 스틸보다 내식성이 더 높습니다. 음료 용기에는 거의 사용되지 않지만 316 식품 등급 스테인리스 스틸은 거의 모든 종류의 식품 용기에 사용됩니다.
430: 크롬 스테인레스강의 일종으로 17%의 크롬 성분이 일정한 내식성과 내열성을 제공합니다. 430의 또 다른 특징은 페라이트 합금이라는 것입니다. 즉 자성이 있다는 것입니다. 가격이 저렴하기 때문에 주방용품, 케이터링 장비 등을 만드는데 자주 사용됩니다.
식품 등급 스테인리스 스틸은 어디에 사용될 수 있나요?
이름에서 알 수 있듯이 식품 등급 스테인레스 스틸은 식품 장비 및 식품 가공을 포함한 식품 및 음료 산업에서 널리 사용됩니다. 다음은 참고할 수 있는 몇 가지 예입니다.
식품 저장 탱크
아이스크림 몰드
이중벽 식품 운송 용기
식품 믹서
산업용 오븐
식기류 및 빌트인 조리 제품
깡통들
식품 컨베이어 시스템
식품 등급 스테인레스 스틸을 식별하는 방법은 무엇입니까?
많은 사람들은 아마도 식품 등급의 스테인리스 스틸을 식별하는 방법을 알고 싶어할 것입니다. 다음은 몇 가지 방법입니다.
1. 자기 테스트 사용: 대부분의 스테인레스 스틸은 자성을 띠지만 식품 등급의 스테인레스 스틸은 일반적으로 비자성입니다. 자기 테스터를 사용하여 스테인레스 스틸이 자성을 띠는지 여부를 테스트할 수 있습니다.
2. 표면조도 관찰: 식품등급 스테인레스 스틸의 표면은 눈에 띄는 흠집, 긁힘, 찌그러짐이 없이 매우 매끄러워야 합니다.
3. 화학 시약을 사용하세요: 일부 화학 시약을 사용하여 스테인레스 스틸의 크롬 함량을 검출할 수 있습니다. 식품 등급 스테인리스 스틸에는 일반적으로 18% 이상의 크롬이 포함되어 있으며 이는 크롬산칼륨 시약을 사용하여 검출할 수 있습니다.
4. 라벨 확인: 일반적으로 식품 등급의 스테인리스 스틸 제품에는 식품 위생 기준을 충족함을 나타내는 관련 라벨이나 인증서가 있어야 합니다. 스테인레스 스틸의 품질을 확인하려면 라벨이나 인증서를 확인하세요.
5. 전기화학적 테스트를 이용하라: 전기화학적 시험기를 사용하여 스테인리스강의 크롬 함량과 기타 금속 원소의 함량을 측정하여 스테인리스강이 식품위생 기준에 적합한지 여부를 확인할 수 있습니다.
연락처 지니 스틸 프리미엄 스테인레스 스틸 금속 솔루션용
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