Hvad er fødevaregodkendt rustfrit stål?
Rustfrit stål, der gør det muligt at håndtere fødevarer efter statslige sikkerhedsstandarder, samtidig med at de højeste niveauer af renhed og kvalitet opretholdes, kaldes "fødevarekvalitet". Det vil forhindre forskellige legeringer og skadelige stoffer i at udvaske fra rustfrit stål under de syre- og alkaliprocesser, der bruges i fødevareproduktionen.
Hvad er de vigtigste egenskaber ved fødevaregodkendt rustfrit stål?
1. Stor korrosionsbestandighed. Fødevaregodkendt rustfrit stål har fremragende korrosionsbestandighed og kan bruges i lang tid i syre-, alkali- og andre miljøer uden rust eller korrosion.
2. Høj temperatur modstand. Fødevaregodkendt rustfrit stål har fremragende højtemperaturbestandighed og kan bruges i højtemperaturmiljøer i lang tid uden deformation eller smeltning.
3. Fremragende hygiejne. Fødevaregodkendt rustfrit stål har fremragende hygiejne og vil ikke forurene fødevarer eller påvirke fødevarekvaliteten. Desuden er det nemt at holde hygiejnen og sterilisere.
4. Stor holdbarhed. Køkkengrej lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål kan bruges i længere tid, generelt 20-25 år.
5. God behandlingsydelse. Fødevaregodkendt rustfrit stål har fremragende forarbejdningsydelse og kan nemt udføre skæring, svejsning, bukning og andre forarbejdningsoperationer.
6. Ikke-reaktiv karakter. Fødevaregodkendt rustfrit stål er ikke-reaktivt over for syrer i fødevarer. Det er neutralt over for smagsstoffer, der findes i fødevarer. Det påvirker endda ikke smagen, farven og lugten. Selv giver ikke nogen skadelig virkning på mad under tilberedning.
7. Nem rengøring og vedligeholdelse. Den glatte overflade af fødevaregodkendt rustfrit stål gør det nemt at rengøre med vand eller klud.
8. 100% genanvendelig. Fødevarekvalitet rustfrit stål er genanvendeligt og miljøvenligt. Det kan genbruges uden at miste sine egenskaber.
Almindelige typer af fødevaregodkendt rustfrit stål på markedet
304: også kendt som 18/8, er det mest populære fødevaregodkendte rustfrit stål. Dette højkvalitetsstål består af 18% krom og 8% nikkel og tilbyder gode antioxidantegenskaber og hygiejniske egenskaber. 304 fødevaregodkendt rustfrit stål er meget udbredt i fødevareforarbejdningsudstyr, bordservice, køkkenredskaber mv.
316: er mere modstandsdygtig end 304 fødevaregodkendt rustfrit stål, da 2-3 % molybdænelement forbedrer korrosionsbestandigheden betydeligt. Selvom det sjældent bruges i drikkevarer, bruges 316 fødevaregodkendt rustfrit stål til beholdere til næsten alle slags fødevarer.
430: er en slags chrom rustfrit stål, hvor 17% chrom element giver en vis korrosionsbestandighed og varmebestandighed. Et andet kendetegn ved 430 er, at det er en ferritisk legering, hvilket betyder, at den er magnetisk. På grund af den lave pris bruges den ofte til at lave køkkenredskaber, cateringudstyr mv.
Hvor kan fødevaregodkendt rustfrit stål bruges?
Som navnet antyder, er fødevaregodkendt rustfrit stål meget udbredt i fødevare- og drikkevareindustrien, herunder fødevareudstyr og fødevareforarbejdning. Her er nogle eksempler til din reference:
Fødevareopbevaringstanke
Isforme
Dobbeltvægget fødevaretransportbeholder
Madmixere
Industrielle ovne
Bestik og indbyggede madlavningsprodukter
Dåser
Fødevaretransportsystemer
Hvordan identificerer man fødevaregodkendt rustfrit stål?
Mange mennesker vil sikkert gerne vide, hvordan man identificerer fødevaregodkendt rustfrit stål. Her er flere metoder:
1. Brug magnetisk test: Det meste af rustfrit stål er magnetisk, men fødevaregodkendt rustfrit stål er normalt ikke-magnetisk. En magnetisk tester kan bruges til at teste om rustfrit stål er magnetisk.
2. Overhold overfladefinishen: Overfladen af fødevaregodkendt rustfrit stål skal være meget glat uden tydelige fejl, ridser og buler.
3. Brug kemiske reagenser: Nogle kemiske reagenser kan bruges til at detektere kromindholdet i rustfrit stål. Fødevaregodkendt rustfrit stål indeholder normalt mere end 18 % krom, som kan påvises ved hjælp af kaliumchromatreagens.
4. Kontroller etiketten: Normalt bør fødevaregodkendte rustfrit stålprodukter have relevante etiketter eller certifikater, der angiver, at de opfylder fødevarehygiejnestandarder. Du kan kontrollere etiketten eller certifikatet for at bekræfte kvaliteten af det rustfri stål.
5. Brug elektrokemisk testning: En elektrokemisk tester kan bruges til at detektere chromindholdet og indholdet af andre metalelementer i rustfrit stål for at afgøre, om det rustfrie stål opfylder fødevarehygiejnestandarder.
Kontakt Gnee Stål til Premium rustfrit stål metalløsninger
Hos Gnee Stainless Steel tilbyder vi højkvalitets rustfri stålkvaliteter, der er tilgængelige i en række finish, former og størrelser, herunder 304, 316 og 430. For at lære om vores rustfri stål muligheder til brug i fødevareindustrien, eller for at lære mere om vores tilbud, tak kontakt os i dag.
