খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল কি?
স্টেইনলেস স্টীল যা সরকারী নিরাপত্তা মান অনুসরণ করে খাদ্য সামগ্রী পরিচালনা করা সম্ভব করে এবং সর্বোচ্চ স্তরের বিশুদ্ধতা এবং গুণমান বজায় রাখে তাকে "খাদ্য গ্রেড" বলা হয়। এটি খাদ্য উত্পাদনে ব্যবহৃত অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রক্রিয়ার সময় স্টেইনলেস স্টীল থেকে বিভিন্ন সংকর ধাতু এবং ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে আটকাতে বাধা দেবে।
ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?
1. গ্রেট জারা প্রতিরোধের. ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের চমৎকার জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি অ্যাসিড, ক্ষার এবং অন্যান্য পরিবেশে মরিচা বা ক্ষয় ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের. ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের চমৎকার উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং বিকৃতি বা গলে যাওয়া ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. চমৎকার স্বাস্থ্যবিধি. ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের চমৎকার স্বাস্থ্যবিধি রয়েছে এবং এটি খাদ্যকে দূষিত করবে না বা খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করবে না। এছাড়াও, স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ।
4. মহান স্থায়িত্ব. ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি রান্নাঘরের জিনিসগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত 20-25 বছর।
5. ভাল প্রক্রিয়াকরণ কর্মক্ষমতা. ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের চমৎকার প্রসেসিং পারফরম্যান্স রয়েছে এবং সহজেই কাটিং, ঢালাই, নমন এবং অন্যান্য প্রসেসিং অপারেশন করতে পারে।
6. অ-প্রতিক্রিয়াশীল প্রকৃতি. ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল খাদ্যে উপস্থিত অ্যাসিডের প্রতি প্রতিক্রিয়াশীল নয়। এটি খাদ্য আইটেম উপস্থিত স্বাদ এজেন্ট নিরপেক্ষ. এটি এমনকি স্বাদ, রঙ এবং গন্ধকেও প্রভাবিত করে না। এমনকি রান্না করার সময় খাবারের উপর কোন ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে না।
7. সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ. খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের মসৃণ পৃষ্ঠ জল বা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।
8. 100% পুনর্ব্যবহারযোগ্য. ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং পরিবেশ বান্ধব। এটি তার বৈশিষ্ট্য হারানো ছাড়া পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে।
বাজারে খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের সাধারণ প্রকার
304: 18/8 নামেও পরিচিত, সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল। 18% ক্রোমিয়াম এবং 8% নিকেল গঠিত, এই উচ্চ-মানের ইস্পাতটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করে। 304 ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, টেবিলওয়্যার, রান্নাঘরের পাত্র ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
316: 304 ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের চেয়ে বেশি প্রতিরোধী কারণ 2-3% মলিবডেনাম উপাদান এর ক্ষয় প্রতিরোধের ব্যাপক উন্নতি করে। যদিও পানীয় সামগ্রীতে খুব কমই ব্যবহৃত হয়, 316 ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল প্রায় সব ধরনের খাদ্য পণ্যের পাত্রে ব্যবহৃত হয়।
430: এক ধরনের ক্রোমিয়াম স্টেইনলেস স্টিল, যেখানে 17% ক্রোমিয়াম উপাদান নির্দিষ্ট জারা প্রতিরোধ এবং তাপ প্রতিরোধের প্রদান করে। 430 এর আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি ফেরিটিক অ্যালয়, যার অর্থ এটি চৌম্বক। কম দামের কারণে, এটি প্রায়শই রান্নাঘরের পাত্র, খাবারের সরঞ্জাম ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
কোথায় ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করা যেতে পারে?
এর নাম থেকে বোঝা যায়, ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে খাদ্য সরঞ্জাম এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ। আপনার রেফারেন্সের জন্য এখানে কিছু উদাহরণ রয়েছে:
খাদ্য সঞ্চয় ট্যাংক
আইসক্রিম ছাঁচ
ডাবল-ওয়াল খাদ্য পরিবহন ধারক
খাদ্য মিক্সার
শিল্প ওভেন
কাটলারি এবং অন্তর্নির্মিত রান্নার পণ্য
ক্যান
খাদ্য পরিবাহক সিস্টেম
কিভাবে খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল সনাক্ত করতে?
অনেক মানুষ সম্ভবত খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল সনাক্ত করতে কিভাবে জানতে চান. এখানে বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে:
1. ম্যাগনেটিক টেস্টিং ব্যবহার করুন: বেশিরভাগ স্টেইনলেস স্টীল চৌম্বকীয়, কিন্তু খাদ্য-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টীল সাধারণত অ-চৌম্বকীয় হয়। স্টেইনলেস স্টীল চৌম্বক কিনা তা পরীক্ষা করতে একটি চৌম্বক পরীক্ষক ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. পৃষ্ঠের সমাপ্তি পর্যবেক্ষণ করুন: ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠটি খুব মসৃণ হওয়া উচিত, স্পষ্ট ত্রুটি, স্ক্র্যাচ এবং ডেন্ট ছাড়াই।
3. রাসায়নিক বিকারক ব্যবহার করুন: কিছু রাসায়নিক বিকারক স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে ক্রোমিয়ামের উপাদান সনাক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলে সাধারণত 18% এর বেশি ক্রোমিয়াম থাকে, যা পটাসিয়াম ক্রোমেট বিকারক ব্যবহার করে সনাক্ত করা যায়।
4. লেবেল চেক করুন: সাধারণত, ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল পণ্যগুলিতে প্রাসঙ্গিক লেবেল বা শংসাপত্র থাকা উচিত যা নির্দেশ করে যে তারা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে। স্টেইনলেস স্টিলের গুণমান নিশ্চিত করতে আপনি লেবেল বা শংসাপত্র পরীক্ষা করতে পারেন।
5. ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল টেস্টিং ব্যবহার করুন: একটি ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল পরীক্ষক স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে কিনা তা নির্ধারণ করতে ক্রোমিয়াম সামগ্রী এবং স্টেইনলেস স্টিলের অন্যান্য ধাতব উপাদানগুলির বিষয়বস্তু সনাক্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
যোগাযোগ জিনি ইস্পাত প্রিমিয়াম স্টেইনলেস স্টীল মেটাল সলিউশনের জন্য
Gnee স্টেইনলেস স্টিল-এ, আমরা উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিল গ্রেড অফার করি যা 304, 316 এবং 430 সহ বিভিন্ন ফিনিশ, ফর্ম এবং আকারে পাওয়া যায়। খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য আমাদের স্টেইনলেস স্টিলের বিকল্পগুলি সম্পর্কে জানতে, অথবা আমাদের অফার সম্পর্কে আরও জানতে, অনুগ্রহ করে আজ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.